Paleta Suína Defumada em Fatias

A paleta suína defumada em fatias é um proveniente da paleta do porco. Esse é um corte mais magro do que a papada suína. Apesar disso, o produto possui uma pequena camada de gordura que confere sabor e suculência. As fatias possuem espessura de aproximadamente 2 mm e um corte mais rústico. Um produto bastante versátil, ideal para fazer lanches de metro por possuir menos gordura, lanches convencionais, porções e pizzas. 

A paleta suína possui sabor mais intenso de carne defumada, teor de sal equilibrado e o sabor e aroma de defumado levemente mais intenso do que papada por ter defumação natural de chips de carvalho.

O produto é vendido em embalagens de 1kg para maior praticidade. As embalagens são seladas à vácuo para preservar melhor o sabor e aroma do produto. 

Mantido sob refrigeração o produto possui validade de 45 dias na embalagem fechada e de 5 dias após aberto.