Bacon Redondo – Carne Suína e Toucinho Defumados em Fatias

O produto Carne Suína e Toucinho Defumados em Fatias – Bacon Redondo é produzido através da mistura da paleta e toucinho, proporcionando um melhor equilíbrio entre carne e gordura. O produto inova por ter fatias redondas, contribuindo para a estética dos pratos onde for utilizado, como lanches convencionais, lanches gourmet e pizzas. As fatias possuem espessura de aproximadamente 2 mm. 

O produto possui teor de sal equilibrado e o sabor e aroma de defumado é proveniente da defumação natural de chips de madeira europeia. A defumação é levemente mais intensa se comparada com a defumação da papada suína defumada e a paleta suína defumada.

O produto é vendido em embalagens de 1kg para maior praticidade. As embalagens são seladas à vácuo para preservar melhor o sabor e aroma do produto.  

Mantido sob refrigeração o produto possui validade de 45 dias na embalagem fechada e de 5 dias após aberto.