Paleta Suína Defumada em Pedaço

A paleta suína defumada é um proveniente da paleta do porco. Esse é um corte mais magro do que a papada suína. Apesar disso, o produto possui uma pequena camada de gordura que confere sabor e suculência. Um produto bastante versátil que pode ser utilizado em pratos como feijoadas, feijão gordo e caldos. 

A paleta suína possui sabor bem característico, teor de sal equilibrado e o sabor e aroma de defumado levemente mais intenso do que papada por ter defumação natural de chips de carvalho.

O produto é vendido em embalagens com peso variando entre 300g à 400g para maior praticidade. As embalagens são seladas à vácuo para preservar melhor o sabor e aroma do produto. 

Mantido sob refrigeração o produto possui validade de 45 dias na embalagem fechada e de 5 dias após aberto.